Bizcocho al microondas

Receta de bizcocho al microondas

Hacer un esponjoso bizcocho en el microondas es posible y además, de lo más fácil y rápido. Decora con salsa de chocolate y quedará para chuparse los dedos.

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¿Cómo hacer bizcocho al microondas?

1

Naturalmente hemos de usar un recipiente apto para microondas y dentro, colocamos la mantequilla atemperada y el chocolate troceado y metemos en el micro, a 700W durante un minutos. Si al sacarlo aún no está completamente derretido, removemos y le damos un poco más de tiempo, muy poco y con ojito, para que no se nos achicharre el chocolate.

2

Mientras, en otro recipiente batiremos los huevos con el azúcar, hasta que nos quede una cremita blanquecina. Le incorporamos la harina, la levadura, la nata, la esencia de vainilla y el chocolate derretido con la mantequilla. Mezclamos bien hasta que todo quede completamente integrado y sin grumos.

3

Engrasamos suavemente un molde apto para microondas, que tenga bastante fondo, porque este bizcocho eleva mucho. Espolvoreamos el molde con un poco de cacao en polvo y volcamos dentro toda la mezcla que hemos preparado.

4

Metemos el bizcocho al microondas y le damos cinco minutos a 700W. Cuando pase este tiempo, dejamos que el bizcocho se ponga templado dentro del propio aparato. Sacamos.

5

Ahora preparamos la salsa con la que vamos a cubrirlo. Para ello, calentamos la nata junto al chocolate troceado en un cacito, a fuego suave (o al baño maría o incluso en el microondas, a tantas de 30 segundos) y sin dejar de remover. Una vez que esté todo fundido y bien mezclado, salseamos el bizcocho al microondas con esta crema de chocolate ¡y a disfrutar!

Foto orientativa: Carlosficto

Receta enviada por gustomundo

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